過去，小媳婦們大清早首先要把滾燙的熬茶倒到尕茶碗里，端到老人們面前，再擺上青稞面饃饃，供老人們“吃涮口茶”。家境好的，吃一點白面鍋盔。熬茶，大多數人家要用大通橋兒溝燒制的粗瓷黑沙罐，里面再放上湖南益陽...
2023-06-05 沖泡415杯
茶道精神
[原標題]千萬別在喝茶的時候失禮！喝茶暗語，你知道多少？中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問，除了泡茶講究，斟茶、品茶、添茶都有講究。你不可不知道的閩南茶語，分享給大家，學學茶禮儀，用...
2023-03-23 沖泡205杯
茶道精神
于丹說，淡味回甘，總比厚味更雋永。被清茶洗滌過的一生，必有不同的百轉千回。靜心與清茗相隨，定然有所體悟?！ ∏逍阎瑁合幢M古今鉛華? 一杯茶，滲透肌膚，深入骨髓，讓心清醒，還君慧眼。使君洗凈古今...
2023-02-17 沖泡213杯
茶道精神
中國人視道為體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則、規律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”...
2023-02-15 沖泡169杯
茶道文化
盛夏是個喧鬧的季節，萬物齊鳴，就連陽光也熱烈得要唱出聲來，倘若繁雜事務再來湊個熱鬧，真心可以喝一壺了。? 嗯，喝一壺茶。? 茶挺怪的，長成在濕熱的環境，制作時又經過一道道纏磨的工序，殺青、揉捻...
2023-02-03 沖泡142杯
茶道精神
茶——人在草木間。人生百味中，生老病死，愛恨別離，陰晴圓缺……；茶，“苦”、“澀”、“香”、“甜”，一苦二甜三回味……苦中帶甘，苦后回甘。? 茶味，亦為人生的滋味。禪，禪者心也。佛說，行亦禪，坐...
2023-01-31 沖泡168杯
茶道精神
茶在眾生的心里，有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶，在茶客的唇齒間回繞，品后有人似覺苦若生命，也有人淡如清風。? 茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡。用一顆俗世的心品茶，難免執著于色、香、味，則少了一...
2023-01-13 沖泡180杯
茶道精神
和，靜，德，怡，真，是茶道精神的高度濃縮和概括，是中國茶道茶藝的精髓，是云南普洱茶的靈魂。? 茶道精神產生于特定時代的綜合性文化，帶有東方農業民族的生活氣息和藝術情調，追求清雅，向往和諧，基于儒...
2022-12-22 沖泡628杯
中國茶道
茶不吸引人，是因為她沒有酒的濃烈，咖啡的香醇，只是那么平平淡淡的等待有心人來品?！ ∑凡枋且驗閻鄄?，只有愛茶，才能從中品出意猶未盡的味道，才能品出她澀中的醇，淡中的香。不懂茶的人，喝出它的苦澀，懂...
2022-12-21 沖泡190杯
茶道精神
原標題：我們所倡言的,是茶道精神■明 建窯茶盞及剔紅云紋盞托 雅昌供圖東晉時期,敦煌人單道開在臨漳縣的昭德寺修行。據說他在室內打坐時,不怕寒暑,晝夜不眠,誦經四十余萬言,“日服鎮守藥數丸,大如梧子,藥...
2022-12-19 沖泡143杯
茶具知識
文化的精神是“正、清、和、雅”，這一種精神決定了禪茶文化具有一種不同于哲學和倫理學的社會化育功能。禪茶文化離不開人文關懷，離不開人生日用，離不開禪的關照與感悟，離不開茶的精清、淡潔、滌煩、致和修養...
2022-12-12 沖泡188杯
茶道精神
泡茶，知性喝茶，知味? 論茶，知心 你可以不懂，我可以不說? 你可以不喝，我可以不泡你可以不來，我可以不等畢竟有些聲音只有有緣的人才聽得到 與你無緣的人與他說話再多也是廢話與你有緣的人你的...
2022-12-08 沖泡203杯
茶道精神
日本茶道是室內古代藝術、這種茶是在與通常生存徹底阻遏的分外的地方，在特定的時間內舉辦的藝術典禮，務必經歷極端煩瑣的手續，應用特定的手段才氣完成。日本茶道――和、敬、清、寂，從唐朝首先，中國的吃茶風俗就...
2022-05-27 沖泡233杯
茶道精神
清：即潔凈、廉潔、偏僻及清寂之清?！安杷嚒钡恼胬?，不但求事物表面之潔凈，更須求心境之清寂、清凈、明廉、知恥在寂靜的地步中，飲水清見底之貞潔茶湯，方能體會“吃茶”之奇奧。敬：敬者萬物之本，無敵之道也。敬...
2022-05-25 沖泡223杯
中國茶道
茶道藝術中，用具的藝術瀏覽占了非常大的比例。＂參見用具＂的說法自己以能夠證實這一點。茶道用用具可分為四類：即歡迎用用具；茶席用用具；院內用用具；洗茶器用用具。此中歡迎用用具和茶席用用具是同來賓干脆晤面...
2022-05-05 沖泡238杯
茶道精神
美食還要美器來配，才氣做到色香味俱全，晉升茶器之美，晉升無形的茶道精力。在茶器的選擇上，要留意如下幾點： 一、擇器 受"美食不如美器"頭腦的影響，我國自古以來不管是飲或是食，都極垂青器之美，并...
2022-04-26 沖泡255杯
烏龍茶
紅茶
原題目：話說普洱茶的“拼配”、“一口料”和“撒面”常有小同伴問：甚么是拼配茶？甚么是一口料？是不是拼配茶就不如一口料呢？拼配和撒面是不是一回事呢？當時，茶葉拼配也是茶葉加工的一種工藝，是指將兩種以上形...
2021-12-17 沖泡339杯
茶道精神
? ?茶是中國的文化遺產，它不單單是一種飲品，更包括著無限的味道，游子們從中嘗到了鄉愁的凄涼，文人從中品出了壯志難酬的無奈……因而茶成為了精力最佳的寄予，幾片茶葉，一泓清波，浮生如果茶，人生便會融于此...
2021-12-16 沖泡354杯
茶道精神
原題目：茶垢畢竟不是“寶”？我人民間連續撒布著如許一句諺語：“早晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健成果非統一般。同時，我國又有句鄙諺，“品茗不洗杯，閻王把命催”。茶杯上蘊蓄堆積的茶垢對人體有甚么風險...
2021-12-15 沖泡407杯
茶道精神
香道（圖片起原：材料圖）香道，老是作為文雅與修為的符號，表現在人們的腦海里。香道文明起始于年齡，完整于隋唐，壯盛于宋代。唐時，鑒真巨匠將熏香文明帶到日本，日本的皇室遂頻仍用香，熏香成為了一種風俗，鑒真...
2021-12-14 沖泡250杯
茶道精神
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