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    天目湖白茶怎么泡 天目湖白茶的泡法

    茶葉知識

    溧陽市產茶經歷深遠,天目湖區域物產富厚,素有“茶鄉”之美名。1999年,該市引種了白茶,并建立了本人的品牌——天目湖白茶。該茶形如鳳羽,色如玉霜,品格怪異。泡制后,香氣濃郁,味道鮮爽甘醇,湯色鵝黃亮堂。沖泡天目湖白茶,要看重茶葉、水和茶具的選定,應選定優質的天目湖白茶,以80至85度的開水沖泡,茶具

     

    天目湖白茶怎么泡 天目湖白茶的泡法

     

    溧陽市產茶經歷深遠,天目湖區域物產富厚,素有“茶鄉”之美名。1999年,該市引種了白茶,并建立了本人的品牌——天目湖白茶。該茶形如鳳羽,色如玉霜,品格怪異。泡制后,香氣濃郁,味道鮮爽甘醇,湯色鵝黃亮堂。沖泡天目湖白茶,要看重茶葉、水和茶具的選定,應選定優質的天目湖白茶,以80至85度的開水沖泡,茶具則選定玻璃茶杯或蓋碗為宜。

    天目湖白茶沖泡技巧

    1、量的掌握

    白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

    2、溫度的掌握

    沏茶的水溫請求在90到100度。

    3、沖泡時間

    第一泡時間大概5分鐘,經由濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,第二泡只有3分鐘即可,沏茶要隨飲隨泡,一般環境一杯白茶可沖泡四五次。

    蓋碗泡法步調

    蓋碗泡法有四個步調,劃分是投茶、洗茶、沖泡、出湯。

    1、投茶

    憑據蓋碗容量的大小來定,一般投茶量為蓋碗量的三分之一,要少少許,不要過量。

    2、洗茶

    洗茶即醒茶,又稱溫潤泡,用溫度適中的開水,而后用“潤”的手段逐步將茶葉叫醒。

    3、沖泡

    沖泡的水溫要高,手段是沿蓋碗邊緣徐徐注入,水流必然要低,不能夠對著茶葉沖。

    4、出湯

    出湯要掌握時間和手段,注完水后停頓5秒即可出湯,手段要平、穩、迅速,碗要端平,到了出湯的時要迅速,盡迅速瀝干,瀝干后,蓋碗歸位,蓋子可略微翻開,讓茶葉統統氧氣,如許茶湯更甘旨。

    飲用留意事變留意事變

    1、飲用白茶能夠用茶杯、茶盅、茶壺等,若接納“工夫茶”的飲用茶具和沖泡設施,結果相對好。

    2、白茶性寒涼,關于胃“熱”的人空心時適量飲用,胃中性者,能夠隨時飲用,而胃“寒”的人在飯后飲用。

    3、飲用白茶不要太濃,150亳升的水用5克的茶葉能夠。水溫95℃以上,第一泡用3分鐘,經由濾后將茶湯倒入茶盅可飲用。第二泡只有5分鐘,也即是要做到隨飲隨泡,一杯白茶可沖泡四五次。

    天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%,比一般茶高2倍以上,茶多酚含量為10.7%,是一般茶的一半。飲用能夠抗輻射、抗氧化、降血壓、降血脂、降血糖等,是成果不錯的康健茶飲。

     

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