茶用于藥用，在我國已有2700多年的歷史。東漢的“神農草藥”開始詳細記錄茶的藥用功效。陸羽的《經典茶》記載了茶的藥理作用24例。大量現代科學研究已經證實，茶葉中確實含有與人類健康密切相關的生化成分。茶不僅可以提神醒腦，清熱解渴，減輕食物和痰，消除油膩感和減輕體重，提供美容護膚，促進體液和緩解口渴，減
茶用于藥用，在我國已有2700多年的歷史。東漢的“神農草藥”開始詳細記錄茶的藥用功效。陸羽的《經典茶》記載了茶的藥理作用24例。大量現代科學研究已經證實，茶葉中確實含有與人類健康密切相關的生化成分。茶不僅可以提神醒腦，清熱解渴，減輕食物和痰，消除油膩感和減輕體重，提供美容護膚，促進體液和緩解口渴，減少火災，改善視力和減輕痢疾。除濕的藥理作用對現代疾病，例如放射病，心腦血管疾病，癌癥等疾病也有一定的藥理作用。具體功能如下：
1。有助于延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化和生理活性，并且是人體自由基的清除劑。根據有關部門的研究，1毫克茶多酚清除有害于人體的過量自由基的功效相當于9微克超氧化物歧化酶（SOD），遠高于其他同類物質。茶多酚可以阻止脂質過氧化并去除活性酶。根據日本奧田卓雄（Takuy??u Okuda）的測試結果，茶多酚的抗衰老作用比維生素E強18倍。
2。有助于降低血脂和幫助消化
唐代《本草補品》中茶的功效有“長食可瘦”的記錄。我國邊境地區的少數族裔說：“您一天都不能喝茶”。因為茶具有幫助消化和減少脂肪的重要作用，所以以當今的流行語言來說，它有助于“減肥”。這是因為茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，幫助消化，并增強分解脂肪的能力。所謂的“長期進食使你變瘦”就在這里。此外，現代醫學研究表明，茶中含有咖啡因，黃酮等化合物，可促進脂肪氧化，促進人體新陳代謝并有效消除體內多余脂肪。
3。幫助防止各種輻射損傷
綠茶中的茶多酚及其氧化產物具有很強的吸收放射性物質毒性的能力。根據臨床試驗，茶提取物治療腫瘤患者放療引起的輕度放射病的有效率可達到90％以上；對于血細胞減少癥，茶提取物治療的有效率為81.7％；它更有效地治療由輻射引起的白細胞減少癥?，F在，專家經常建議長時間在計算機前工作的人多喝綠茶，這也是原因。
4。幫助抑制心血管疾病
茶多酚在人體脂肪代謝中起著重要作用。人體中膽固醇和甘油三酸酯含量高，脂肪沉積在血管內壁上，血管平滑肌細胞增殖形成動脈粥樣硬化斑塊和其他心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化產物，茶黃素等中的兒茶素ECG和EGC，有助于抑制這種斑塊增生，減少纖維蛋白原的形成，從而增加了血液的凝結粘度，并使血液凝結。它變得清晰，從而抑制了動脈粥樣硬化。
5。幫助預防和抵抗癌癥
茶多酚可以阻止體內多種致癌物如亞硝酸銨的合成，并可以直接殺死癌細胞并提高機體的免疫力。根據相關數據，茶中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物）有利于預防和輔助治療各種癌癥，例如胃癌和腸癌。
6。
茶水中的茶多酚可以顯著增強人體細胞清除代謝產物的能力，并可以有效吸收各種輻射。有害輻射。茶多酚的含量很高綠茶，因此常陰綠茶可以減少臉部油膩，收縮毛孔，并減少陽光中紫外線輻射對皮膚的傷害，并防止皮膚衰老和色素沉著。 。形成黑斑，使您的皮膚始終光滑細膩，永遠年輕活力。
7。有助于抑制和抵抗病毒細菌
茶多酚具有很強的收斂作用，對病原體和病毒具有明顯的抑制和殺滅作用，并具有抗炎作用。腹瀉有明顯的作用。我國許多醫療機構都使用茶制劑治療急性和慢性痢疾，阿米巴痢疾和流行性感冒，治愈率約為90％。
8。幫助刷新和緩解疲勞
茶中的咖啡因可以刺激人體的中樞神經系統，增強大腦皮層的興奮過程，并具有提神醒腦的作用。茶中的咖啡因可以刺激腎臟，促進尿液快速排泄，提高腎臟的過濾率，并減少有害物質在腎臟中的停留時間?？Х纫蜻€可以消除尿液中過量的乳酸，幫助身體盡快消除疲勞
9，有助于預防貧血。
缺血性貧血是一種常見疾病。根據世界衛生組織的調查，這種疾病約占世界人口的10-20％。但是，習慣喝茶的人很難患這種病，這與茶中的鐵含量高有關?？茖W實驗證明，茶葉中的鐵含量比山楂（含鐵量高）高18倍，比葡萄高29.8倍。茶中含有葉酸（BI1）和BL2，它們是治療和預防各種貧血的重要維生素。該茶還含有20-30％的茶單寧，可以提高白細胞的活力，更有利于人類的造血功能。定期喝一些茶可以抑制鐵缺乏。
10。有助于保護牙齒和改善視力
茶中的氟化物含量較高，每100克干茶中的氟化物含量為10 mg-15 mg，其中80％為水溶性成分。此外，茶是一種堿性飲料，可以抑制體內鈣的減少，有利于預防齲齒，保護牙齒和堅固牙齒。根據有關資料，對小學生進行“喝茶后洗茶”的測試可以使齲齒率降低80％。根據有關醫療機構的調查，有28.6％的白內障患者有喝茶的習慣； 71.4％的人沒有喝茶的習慣。這是因為茶中的維生素C和其他成分可以減少眼部晶體的濁度。定期喝茶對減少眼部疾病，保護眼睛和改善視力有積極作用。
